今月のイチオシのお花を見る

パッションフルーツ

●分類：トケイソウ科トケイソウ属　つる性多年草
●学名：Passiflora edulis Sims
●和名：クダモノトケイソウ(果物時計草)
●原産地：南アメリカ亜熱帯地域
●開花期：5～6月
●収穫期：7～9月

[ 特徴 ]

和名は時計の文字盤のように見える特徴のある花のトケイソウの仲間で、果物を実らせる種である事に由来します。果実は夏に収穫し、黒色のタネを含む半透明ゼリー状で、さわやかな香りと上品な甘酸っぱさが魅力です。

だいたい紫玉、黄玉、中間交配種の3つに分かれ、生食用では甘みの強い紫玉が好まれます。
黄玉は果汁の多い物が多く、ジュースなどにします。

生育には一定の温度が必要で、越冬には最低でも4℃以上の温度が必要です。亜熱帯植物のわりに高温を嫌い、30℃以上の気温が続くと高温障害を起こし、花芽や未熟果を落下させることがあります。